Misture a farinha de trigo com a margarina e o açúcar.
Estique-a em uma forma redonda (pirex) e coloque para assar até dourar.
Junte o leite, a maizena e o creme de leite.
Misture bem e coloque em cima da massa assada, fora do forno.
Coloque o pêssego cortado em rodela sem a calda.
Dissolva a gelatina na água quente e jogue por cima do pêssego com a ajuda de um garfo.
Leve à geladeira por 3 a 4 horas.