Torta de salsicha

Ingredientes (10 porções)

• 1 kg de batata cozida e amassada
• 2 ovos
• 2 colheres de parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• Sal
• 1 gema para pincelar

Recheio

• 10 salsichas
• 1 cebola em pétalas
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 2 colheres de salsa picada
• 1 tomate picado
• 1 colher de extrato de tomate
• Sal a gosto

Modo de preparo