Tempere a carne com creme de cebola, sal, pimenta, cheiro verde e óleo.
Coloque a carne sobre papel alumínio ou plástico e abra com as mãos.
Distribua o presunto, queijo, bacon, tomates e enrole com a ajuda do papel alumínio.
Aperte com as mãos para firmar.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos, ou até dourar.