Primeiro descasque a mandioca e lave.
Coloque em uma panela com água e sal e vai ao fogo alto até cozinhar.
Divida o peixe em 6 postas, tempere com sal e reserve.
Corte o tomate, a cebola e o pimentão no comprimento, tire o cabinho da malagueta, reserve.
Rale os cocos, esprema com pouca água para tirar o leite grosso.
Passe em um coador fino, reserve o leite e o coco.
Depois de cozida a mandioca, corte-a em pedaço e coloque na panela, reserve.
Frite as postas de peixe e reserve.
Na panela com a mandioca coloque o tomate, a cebola, o pimentão, a malagueta, os pedacinhos da manga, o peixe frito, a massa de tomate e o curry.
Volte a espremer o coco diretamente na panela, até o leite de coco incorporar aos outros ingredientes.
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar até o leite de coco baixar de nível.
Acrescente o outro leite de coco grosso reservado e deixe cozinhar por 10 minutos.
Sirva morno.
É um prato tíiipico da zona norte de Moçambique. Pode substituir a manga verde por limão. Este prato pode ser feito com batata doce e banana macaco verde.