Primeiro retire o sal do bacalhau por 24 horas, até que saia bem o sal.
Em uma panela com água fervendo dê uma breve escaldada para que solte a pele e os espinhos.
Reserve o bacalhau e nesta água coloque as batatas e o brócolis.
Cozinhe por alguns minutos até que amoleça um pouco.
Em uma forma grande regue azeite à vontade e coloque uma camada de tomates misturado com cebolas e a ervilha.
Faça uma camada com bacalhau desfiado e alguns pedaços em postas.
Coloque pimentões e a pimenta dedo de moça picada.
Coloque outra camada de bacalhau por cima.
Coloque outra camada com batatas cozidas, o palmito, o brócolis, as azeitonas, a pimenta-do-reino e mais azeite, até que fique bem molhado o bacalhau.
Leve ao forno com papel alumínio até que o azeite aqueça bem no fundo da forma.
Retire o papel e coloque os ovos por ultimo (se colocar os ovos juntos eles escurecem).
As ervilhas, o palmito, o tomate e a cebola são o que ajudam a deixar o bacalhau bem molhadinho.
Servir com arroz branco e um bom vinho.