Misturar os ingredientes.
Untar uma forma e colocar a massa.
Assar por aproximadamente 30 minutos.
Ralar um abacaxi em ralo grosso e ferver com um copo de açúcar.
Despejar em cima do pão de ló ainda quente.
Misturar tudo e levar ao forno para engrossar.
Depois colocar em cima do recheio de abacaxi.
Bater 2 claras em neve com 6 colheres de açúcar refinado.
Misturar com o creme de leite bem gelado, sem soro.
Colocar sobre o bolo e colocar coco ralado em cima.
Se quiser, pode colocar frutas como ameixa, abacaxi e pêssego para decorar.