Bata os ingredientes da massa no liquidificador.
Despeje em uma frma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que furando com um palito ele saia limpo.
Reserve.
Leve os ingredientes da cobertura para o fogo, até levantar fervura.
Cuba o bolo ainda quente.
Salpique granulado por cima e leve à geladeira.