Frite o bacon e a calabresa.
Acrescente a cebola, o alho, a pimenta (molho ou pimenta picada de acordo sua preferência) e um pouco de sal.
Deixe estes ingredientes esfriarem completamente.
Rale a cenoura e a beterraba, pique o tomate em pequenos cubos, corte a alface em tiras e pique o cheiro verde.
Certifique-se que os ingredientes preparados anteriormente estejam completamente frios e misture aos legumes crus.
Tempere com o limão e por último acrescente a farinha.