Tempere os filés com o tempero pronto para peixes, enrole-os em papel alumínio e reserve.
Em uma forma coloque as batatas descascadas e cortadas em rodelas não muito finas, deixando lugar para colocar os filés no meio da forma.
Em seguida dissolva o creme de cebola em 1 litro de água e despeje sobre as batatas e os filés.
Asse no forno a 180º, por 30 minutos com o papel alumínio, depois retire o papel e deixe mais 10 minuto, ou até sentir que o peixe esta desfiando.
Sirva com arroz branco.