Bata as gemas com o açúcar, depois acrescente a maionese.
Junte a farinha de trigo e o fermento alternando com o suco.
Acrescente as claras em neve delicadamente.
Unte uma forma grande com furo no meio.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Leve os ingredientes ao fogo brando em torno de 10 minutos.
Após assar o bolo desenforme e jogue a calda em cima do bolo.