Peixe com Creme de Laranja
Por Wallace Rodrigues

Ingredientes (5 porções)

Para o creme

Para a massa

Modo de preparo

Passo 1 :

Temperar os filés com sal e limão.

Passo 2 :

Bater a massa no liquidificador.

Passo 3 :

Passar os filés na massa.

Passo 4 :

Arrumar na travessa e cobri-los com o creme de laranja. Polvilhar com queijo e levar ao forno por 15 minutos.

Passo 5 : Creme de laranja:

Levar ao fogo a nata e o leite para aquecer.

Passo 6 :

Antes que levante fervura, coloque a maisena dissolvida em um pouco de leite.

Passo 7 :

Por último, acrescentar o suco de laranja.

Passo 8 :

Deixe cozinhar por 3 minutos.

Passo 9 :

Cobrir o peixe com o creme.

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