Misture os ingredientes da calda e ferva até que engrossem.
Frite o macarrão na manteiga.
Em separado misture a ricota com o leite condensado.
Coloque a metade do macarrão frito em uma forma, de maneira que fique uma camada mais ou menos grossa.
Cubra com a mistura de ricota.
Em seguida, cubra com o macarrão restante.
Corte em losangos.
Despeje a calda por cima e leve ao forno por uns 15 minutos.
Deixe esfriar e guarde na geladeira até a hora de servir.