Picanha de panela
Por Meire Leonel

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a carne na panela de pressão e frite com a própria gordura, sem tempero, até dourar os dois lados.

Passo 2 :

A seguir misture os outros ingredientes e coloque-os na panela para formar o molho.

Passo 3 :

Tampe a panela e deixe a carne cozinhando em fogo baixo durante 1 hora.

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