Filé supreme da mamãe Juh Azevedo e do Miguelzinho
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Ingredientes (6 porções)

Tempero dos filés

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os filés.

Passo 2 :

Unte um refratário e coloque os filés.

Passo 3 :

Por cima coloque as batatas cortadas não muito grossas.

Passo 4 :

Leve ao fogo para dissolver o leite e requeijão.

Passo 5 :

Coloque por esse creme por cima das batatas.

Passo 6 :

Polvilhe queijo mussarela ralado.

Passo 7 :

Leve ao forno por 30 minutos com papel alumínio e mais 25 minutos sem o papel.

Passo 8 :

Sirva com arroz e batata palha ou rufles por cima dos filés.

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