Misture os ingredientes e depois peneire ou bata no processador ou liquidificador para ficar um pó fino e homogêneo.
Rende aproximadamente 600 g e deve ser conservado em um pote fechado.
Para usar, basta colocar 2 colheres (sobremesa) do preparado em uma xícara e acrescentar 150 ml de água quente.
Atenção ao quanto colocar de água, pois o bicarbonato forma uma espuma que poderá transbordar se colocar água demais na xícara.