Preparo normal.
Cozinhe as batatas, amasse e coloque em uma panela.
Acrescente o leite, o sal e a manteiga. Misture tudo, fazendo um purê.
Frite o alho e a cebola, e coloque a carne. Refogue.
Tempere a gosto. Coloque o molho de tomate e deixe apurar.
Em uma vasilha coloque o arroz e cubra com o purê.
Espalhe o molho e cubra com mussarela e presunto.
Leve ao forno para gratinar.