Descasque as batatas e corte-as em cubos não muito grandes.
Descasque as cenouras e rale-as.
Corte o pimentão em tiras não muito fininhas.
Corte o presunto e a mussarela em cubos.
Tire os caroços da azeitona e corte-as.
Faça o molho branco, e em uma vasilha coloque as batatas, a cenoura, o pimentão, as azeitonas, a mussarela, o presunto, o caldo de carne dissolvido em um pouco de água, e todos os temperos. Misture bem. Coloque o molho branco misturado em um refratário. Se gostar, polvilhe queijo ralado e leve para assar em forno bem quente.