Bolo tipo Pamonha
Por Rosana Cristina dos santos

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador os ovos, o leite de coco, a manteiga e o açúcar durante 2 minutos.

Passo 2 :

Adicione o milho, e bata por mais 2 minutos.

Passo 3 :

Com o liquidificador ainda ligado vá juntando o fubá aos pouco. Bata mais 2 minutos.

Passo 4 :

Unte uma forma de tamanho médio com manteiga e farinha. Despeje a mistura e leve para assar.

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