Primeiro dissolva o fermento biológico no leite.
Junte o óleo, o ovo e o sal.
Acrescente ao poucos a farinha de trigo e sove até que a massa se solte das mãos.
Deixe descansar por uns 3 minutos.
Em seguida , abra a massa com o rolo formando um retângulo.
Espalhe o recheio por cima e enrole como se fosse um rocambole.
Coloque em forma untada com margarina e farinha, pincele com gema e deixe descansar por mais de 1 hora, até dobrar de volume.
Jogue um pouco de orégano por cima.
Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.
Quando esfriar um poco corte-o.