Bata o amendoim no liquidificador.
Despeje em um recipiente, misture o restante dos ingredientes.
Faça bolinhas e coloque em forma untada e enfarinhada, deixe um espaço entre as bolinhas pois a massa cresce e se espalha.
Leve para assar.
Para saber se está assado é só esperar corar a parte de baixo dos cookies.