Misture um pouco da água norma, o açúcar, o sal e o fermento, misture tudo até que dissolva por completo.
Acrescente a farinha, o óleo, 1 ovo (reserve 1 para pincelar) e a água norma, se necessário utilize mais farinha.
Sove bem e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
Prepare o recheio de sua preferência.
Está na hora de preparar o recheio, pode ser de carne moída, presunto e queijo, salsinha.
Pegue um pedacinho da massa, faça uma bolinha, abra a massa, recheie e feche como enroladinho.
Faça vários até acabar a massa.
Bata o ovo reservado e pincele os salgadinhos.
Rende bastante, de acordo com o tamanho.
Não a necessidade de untar a forma.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até que fique douradinho, aproximadamente 25 minutos.