Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea.
Coloque em uma fôrma retangular grande, previamente untada e enfarinhada com farinha de rosca.
Leve para assar.
Depois de assada, reserve.
Refogue no óleo a carne moída, a cebola e o alho.
Acrescente o tomate picada e a salsa.
Leve ao fogo para aquecer e junte a salsa.
Verifique o sal.
Coloque a massa assada sobre um filme plástico, espalhe o recheio e enrole o rocambole, com o auxílio do filme.
Coloque o molho sobre o rocambole e leve ao forno para gratinar.
Se preferir troque o molho branco por molho vermelho.