Pique a carne seca em pedaços médios (tire o sal).
Coloque para fritar junto com o bacon picado usando um fio de óleo.
Depois de tudo frito, coloque a lingüiça, deixe fritar e depois coloque o alho, os temperos (tomate, cebola e pimentão picados).
Mexa um pouco e coloque o arroz e o cheiro verde.
Deixe cozinhar sem secar toda a água.