Caramelar uma assadeira, colocar as laranjas misturadas com leite condensado.
Fazer um suspiro com as claras e as 8 colheres de açúcar, cobrir as laranjas com este suspiro.
Levar ao forno até que esteja dourado o suspiro.
Deixar esfriar, levar à geladeira.
Servir bem gelado.