Em uma panela coloque a água, todas as verduras, o caldo de carne ou frango e os temperos a gosto.
Quando estiver fervendo o caldo coloque o ovo e mexa até dissolver o conteúdo e ficar com aspecto de ovo cozido.
Acrescente a farinha aos poucos para não embolar o caldo.
O caldo fica grosso, se preferir mais ralinho, coloque pouca farinha.
Quando estiver borbulhando pode desligar.