Junte os ingredientes do recheio e misture bem.
Reserve.
Junte o fermento com o açúcar misture bem, acrescente o sal, os ovos.
Coloque o óleo de milho, a manteiga o iogurte e a batata morna, acrescente a farinha de trigo aos poucos.
Com a massa ainda mole coloque na bancada e sove.
Abra a massa e corte com o auxílio de uma espátula em formato de quadrados.
Recheie cada pedaço da massa e feche como salgado.
Leve para assar.