Descasque as maçãs e arrume-as no fundo de uma panela de pressão.
Despeje o pó das gelatinas sobre as maçãs, em seguida a água.
Tampe a panela e deixe descansar por 10 horas.
Após o descanso, ligue o fogo e assim que iniciar a fervura, conte 3 minutos.
Desligue o fogo, coloque-as cuidadosamente em compoteira e leve à geladeira.