Cozinhe o arroz integral e reserve.
Em uma panela jogue os damascos, cheiro verde, o azeite e refogue.
Misture com o arroz integral e por último misture os queijo branco cortado em quadradinhos.
Se necessário jogue um fio a mais de azeite, mexa cuidadosamente e sirva quente.
Pode substituir o damasco por pedaços de abacaxi.