Descasque as maçãs e fatie-as.
Misture o açúcar com a canela em pó.
Unte uma forma refratária e coloque uma camada de fatias de maçãs.
Polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
Espalhe uvas passas.
Repita as camadas até o final dos ingredientes.
Em seguida, misture todos os ingredientes da farofa e coloque sobre a torta.
Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que a farofa fique dourada.
Sirva, se quiser, com uma bola de sorvete de creme.