Misture com uma colher a granola, a farinha, o açúcar, a canela e o fermento.
Acrescente a maçã e o suco de laranja e misture.
Unte uma assadeira, pode ser de buraco no meio ou outra, com margarina.
Arrume as castanhas ou as bananas.
Nessa etapa você poderá usar o que tiver em casa como frutas secas (ameixa, damasco), castanhas (como nozes, caju, amêndoas, castanha do pará) ou frutas frescas (como banana, maçã).
Pode também somente untar a forma com margarina e não forrar o fundo com nada.
Despeje a mistura da massa e asse em forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos.
Não deixe o bolo endurecer totalmente no forno, tire enquanto estiver um pouco úmido.
Esse é um bolo natural, balanceado rico em fibras e vitaminas.
Aceita bem congelamento.