Sopa de alho poró com frango
Foto : Carla
Por Márcia Alaide Marto Carreiro

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta a manteiga e refogue a cebola com o alho poró.

Passo 2 :

Acrescente as batatas, o caldo de galinha, 1 litro de água fervente e mexa até dissolver o caldo.

Passo 3 :

Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até cozinhar as batatas.

Passo 4 :

Retire do fogo, junte o molho inglês e o creme de leite.

Passo 5 :

Bata a sopa no liquidificador, misture o frango desfiado, a cebolinha e sirva.

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