Ingredientes

Molho

1 lata de milho verde
3 cebolas médias picadas em pedaços pequenos
6 a 8 colheres de sopa de azeite (para dourar a cebola)
2 dentes de alho amassados
2 caixa de creme de leite
1 cubo de caldo de carne (ou de sua preferência)
1 colher de chá (pitada) de fermento em pó
Sal e tempero a gosto

Conteúdo

1 vidro de palmito (ou mais) (procure pedaços não muito grossos)
Presunto (na quantidade para enrrolar os palmitos)
Mussarela (ou queijo prato) (na quantidade para enrolar os palmitos)

Acabamento

Queijo ralado e orégano

Modo de preparo

Passo 1 : Molho:

Doure as cebolas (até ficar transparente) e o alho no azeite, acrescente a lata de milho e refogue um pouco. Junte o caldo de carne (ou de sua preferência), amasse o cubinho com um garfo ou dissolva ele em um mínimo de água.

Passo 2 :

Depois de tudo refogado desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem até dar uma consistência no molho.

Passo 3 :

Macete: Coloque o fermento em pó para não talhar o molho, caso o molho fique aguado coloque um pouco de maizena para dar mais consistência e

Passo 4 :

reserve.

Passo 5 : Conteúdo:

Enrole os palmitos no queijo e mussarela e disponha-os em uma assadeira préviamente untada com azeite (pouco).

Passo 6 :

Macete: Enrole o palmito na mussarela e depois no presunto, assim quando for assar a mussarela (ou queijo prato) derrete e fica no interior do conteúdo.

Passo 7 : Modo de fazer:

Depois de ajeitado os palmitos na assadeira, coloque o molho por cima, acrescente o queijo ralado e um pouquinho de orégano (não coloque muito para não distoar o sabor). Leve no forno baixo, pré-aquecido até que o queijo derreta (mais ou menos 25 minutos) o tempo vai depender do forno.