Coloque os pedaços de lingüiça, todos em pé, em uma panela, sem deixar espaço.
Coloque por cima a água e leve ao fogo.
Conforme for cozinhando, tire a espuma que se formar na superfície.
Quando começar a fritar, junte o tomate, as cebolas e por último a cerveja.
Deixe engrossar o molho, retire do fogo e sirva com pão.