Primeiro faça o recheio.
Refogue os camarões com bastante alho, depois que eles pegarem uma corzinha, adicione um pouco de água e uma pitadinha de sal.
Deixe a secar um pouco, deixando ainda um pouquinho de caldo para não ficar totalmente seco.
Misture a farinha de trigo, a gordura hidrogenada, os ovos e a pitada de sal.
Mexa com as mãos até formar uma massa consistente.
Em um tabuleiro pequeno, distribua a metade da massa para ser o fundo.
Coloque o recheio de camarão, depois tampe com a outra metade da massa.
Passe as gemas de ovo com uma pitada de açúcar por cima do empadão, afim de fazer com que ele doure e fique com aquela casquinha crocante.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.