Pavê de amendoim delicioso
Por Luisa Philippsen

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Antes de tudo torre o amendoim, tire a casca e triture, pode ser no liquidificador.

Passo 2 :

Bata a margarina com o açúcar até virar um creme.

Passo 3 :

Coloque as gemas e continue batendo até ficar quase branco.

Passo 4 :

Junte o creme de leite sem soro.

Passo 5 :

Misture o amendoim triturado (reserve uma quantidade de amendoim triturado para colocar em cima do doce).

Passo 6 :

Unte um pirex.

Passo 7 :

Em um recipiente separado coloque um pouco de leite e mergulhe as bolachas maria, umas 5 por vez para não ficarem moles demais e, por enquanto, coloque apenas o suficiente para cobrir o fundo do pirex.

Passo 8 :

Coloque-as no pirex, depois coloque o creme e faça novamente uma camada de bolachas maria, seguindo o mesmo procedimento de passar no leite.

Passo 9 :

Faça quantas camadas puder.

Passo 10 :

Cozinhe 1 lata de leite condensado (coloque a lata em uma panela, adicione água até cobrir bem a lata e deixe ferver).

Passo 11 :

Despeje o leite condensado cozido em cima do doce e coloque a porção que sobrou do amendoim triturado por cima.

Passo 12 :

Leve para gelar.

Passo 13 :

Sirva bem geladinho.

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