Unte um refratário com margarina ou manteiga.
Misture os ingredientes secos.
Coloque no refratário metade da mistura dos ingredientes secos e distribua por cima bananas fatiadas.
Coloque pedacinhos de margarina por cima das bananas, polvilhe açúcar e canela.
Distribua o restante dos ingredientes secos por cima das bananas e novamente faça outra camada de banana com margarina, polvilhando novamente açúcar e canela.
Misture em outro refratário os ovos com o leite e despeje por cima da torta.
Leve ao forno moderado para assar por aproximadamente 40 minutos.