Bater no liquidificador o leite, azeite, sal a pimenta e os ovos.
Colocar a mistura em uma tigela grande e acrescentar a farinha de trigo e o fermento, bater na batedeira.
Em uma forma untada colocar metade da massa, por cima uma camada de mussarela, o tomate, salpique orégano e coloque uma camada de presunto.
Cubra com o restante da massa.
Coloque a farinha de rosca e o queijo ralado por cima.
Leve ao forno até dourar.