Dissolva o fermento no açúcar, junte as gemas, a margarina, o leite, e o sal.
Misture a farinha de trigo, sovando até desgrudar da mãos.
Faça bolinhas e deixe descansar até dobrar de volume.
Frite em óleo morno.
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo até formar um creme liso.
Deixe esfriar, recheie, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva.