Coloque o óleo, o leite, o sal, a pimenta e a farinha.
Misture tudo bem até a massa ficar igual a de um bolo.
Unte a forma e coloque para assar por 20 minutos, depois tire, coloque o molho e deixe por 10 minutos.
Coloque o alho, a cebola e os tomates em uma panela com um fio de óleo para fritar.
Acrescente a carne moída, o sal, a pimenta e o extrato de tomate, misture tudo até o molho ficar bem cremoso.
Coloque em cima da torta já assada e o queijo por cima.
Deixe no forno por 10 minutos e sirva.