Pão de mandioquinha
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Por Nadir Gomes Pereira

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma tigela dilua 1/4 do leite condensado com a água fervente.

Passo 2 :

Dissolva nessa mistura o fermento e 1/2 xícara de farinha de trigo.

Passo 3 :

Deixe descansar em local protegido até dobrar de tamanho.

Passo 4 :

Em outra tigela, junte o restante do leite condensado com os demais ingredientes.

Passo 5 :

Acrescente a massa que estava descansando e amasse bem.

Passo 6 :

Divida a massa em 2 pães e deixe crescerem em assadeiras untadas até dobrarem de volume.

Passo 7 :

Leve os pães para assar por cerca de 30 minutos em forno quente, pré-aquecido.

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