Name: Torta gelada de abacaxi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 abacaxi picado em quadradinhos; 1 lata de leite condensado; A mesma medida (da lata) de leite; 1 colher de amido de milho; 1 ovo; 1 lata de creme de leite

Torta gelada de abacaxi

Por vania claudia de souza

20 min

Ingredientes (10 porções)

1 abacaxi picado em quadradinhos
1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de leite
1 colher de amido de milho
1 ovo
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o abacaxi em quadradinhos e reserve para escorrer um pouco do caldo que a fruta solta.

Passo 2 :

Enquanto isso leve ao fogo o leite condensado, a gema de 1 ovo (reserve a clara), coloque o amido de milho dissolvido no leite e faça um creme, mexendo até obter uma consistência firme, deixe esfriar.