Coloque os 6 primeiros ingredientes no liquidificador, bata até obter um creme.
Acrescente o fermento e bata um pouquinho.
Coloque em uma assadeira (30x20 cm) untada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Junte o suco de laranja e o açúcar e misture bem.
Fure o bolo ainda quente e despeje o suco para umedecer.
Dica: gelado pode ser servido como sobremesa.