Coloque os miolos de pão no copo de leite e amasse bem.
Após bem amassados misture o açúcar e os ovos, mexendo bem até que tudo esteja bem misturado.
Caramelize uma forma de pudim com açúcar, coloque o líquido na panela e leve ao fogo em banho-maria por 45 minutos.
Deixe esfriar, retire da forma e leve à geladeira para gelar.