Em uma vasilha (dimensões aproximadas de 20x30 cm), monte a base do pavê com pedaços não muito pequenos de biscoito maizena.
Cozinhe em uma panela o leite condensado com a manteiga e as gemas, até obter um ponto de brigadeiro mole (até começar a desprender do fundo da panela).
Coloque esse brigadeiro branco por cima dos biscoitos e espere esfriar.
Em uma vasilha separada, misture o chocolate em pó ao creme de leite (vai ficar um creme bem denso e escuro), junte as claras em neve e misture levemente.
Coloque os morangos picados por cima do brigadeiro branco, em seguida a mousse de chocolate.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.