Bolo de chocolate da Pata
Por Elisabete Firmino dos Santos

Ingredientes (12 porções)

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 : Bolo:

Bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar um creme claro.

Passo 2 :

Acrescente aos poucos os ingredientes secos, alternando com o leite.

Passo 3 :

Por último o fermento.

Passo 4 :

Bata as claras em neve bem firme e misture à massa delicadamente.

Passo 5 :

Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, em forma de furo no meio, ou redonda pequena.

Passo 6 :

Deixe assar por 30 a 45 minutos, ou até que espetando um palito ele saia seco.

Passo 7 : Cobertura:

Ferva o leite junto com o chocolate em pó, misture o leite condensado e deixe esfriar um pouco.

Passo 8 :

Ainda morno, não quente, misture o creme de leite.

Passo 9 : Montagem:

Assim que tirar o bolo do forno, espete bastante com um garfo e, ainda quente, jogue a cobertura.

Passo 10 :

Continue espetando principalmente dos lados para que entre bem.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas