Bata no liquidificador os ingredientes, menos a farinha de trigo, o queijo ralado e a gema.
Depois de bater misture devagar a farinha de trigo, até ficar uma massa mole.
Divida a massa em 2 formas de pão de forma, passe a gema por cima e polvilhe com o queijo ralado.
Deixe descansar até dobrar de volume.
Leve ao forno a 200°.