Tempere o peixe a gosto com sal, pimenta, limão e temperos completos.
Acomode as postas em uma assadeira de forma que fiquem bem juntas.
No liquidificador bata o molho de tomate e o requeijão, até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje sobre o peixe cobrindo-o totalmente.
Leve ao forno coberto com papel alumínio por mais ou menos 50 minutos.