Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o açúcar mascavo.
Faça uma cova na farinha e coloque os ovos, a manteiga e a água morna, misture tudo e sove até a massa soltar da mão.
Deixe descansas por mais ou menos 30 minutos, depois misture as passas, frutas cristalizadas e as nozes, deixe descansar mais 20 minutos.
Coloque em forma untada com óleo e farinha.
Leve ao forno a 180° por 40 minutos.