Afervente os legumes com a cebola, o alho e o sal até ficarem al dente (só se forem em cubos, se forem raladas basta misturar bem).
Escorra e reserve.
Bata no liquidificador o pão, os ovos, o leite e o sal.
Acrescente a salsa picada e os talos de agrião ou brócolis.
Em um refratário, coloque os legumes e cubra a masa.
Asse em forno pré-aquecido, não precisar untar o refratário ou assadeira.