Faça um creme com o doce de leite, o leite, e 1 colher e 1/2 de maizena.
Leve ao fogo para engrossar.
Depois de pronto, bata esse creme no liquidificador.
Coloque-o em um pirex redondo.
Por cima do creme, coloque os biscoitos picados.
Faça outro creme com com o restante do leite, da maizena e o chocolate em pó.
Jogue esse creme por cima dos biscoitos.
Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite gelado e sem soro, misturando levemente.
Espalhe sobre o creme de chocolate.
Finalize com coco ralado.